Tidsbruk: 35 min

Vanskelighetsgrad: Middels

Terningkast: 5

Ingredienser

Det du trenger

• 1 poser tørrgjær

• 400 semper FRI fin

• 400 semper FRI grov

• 200 g havregryn 
  

• 50 g linfrø

• 50 g solsikkefrø 

• 50 g gresskar kjerne 

• 100 g smeltet smør

• 2 ss fiberhusk

• 12 dl lunket vann

• 4 ss sojaolje

Oppskrift

1. Bland sammen kaldt vann og fiberhusk og la det stå 5 minutter. Tilsett deretter varmt smeltet smør og sojaolje. Fiberhusken kommer til å lage blandingen litt klumpete, men det er sånn det skal være. Ingen grunn til panikk.
2. Ha mel, havregryn, frø, og gjær i en kjøkkenmaskin og kjør godt. Deigen skal være fuktig og klissete.
3. Fordel deigen i 2 store brødformen, og hev i 45 minutter
4. Forvarm stekeovnen til 225°C.
5. Stek brødene midt i ovnen i ca 45 minutter. Ta brødene ut av formene og stek 15 minutter til. 
6. Avkjøl på rist.