Amerikanske pannekaker uten egg, melk og gluten
02.07.2023
I dag har jeg laget glutenfrie pannekaker uten egg og melk. Disse passer perfekt for frokost. 😃
Her er min dom: Dette var kanskje de beste glutenfri pannekakene jeg har smakt i mitt liv
Tidsbruk: 25
Vanskelighetsgrad: middels
Terningkast: 5
Ingredienser
Det du trenger
- 400 gr Semper mix ( eller annet glutenfritt mel.)
- 4 dl soyamelk
- 50 gr smør
- 4 ts bakepulver
- 2 ss sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ts salt
Oppskrift
1. Bland sammen mel, sukker, bakepulver og salt i en stor bolle.
2. Tilsett melk, smeltet smør, og rør godt til alt er godt blandet.
3. Varm opp en panne med litt olje til middels varme.
4. Bruk en øse eller en kopp og hell pannekakerøre i pannen.
5. La pannekakene steke i 2-3 minutter på hver side, eller til de er gylne og fluffy.
